糖尿病、高血压、高血脂等等,以往威胁成人健康的慢性“杀手”,如今也把矛头指向越来越多的青少年和儿童,究其原因,就是肥胖。儿童肥胖危及终身,预防应从早期开始——保持健康体重,合理膳食,适量运动最为重要。
饮料喝出的肥胖
“中国城市现在0~6岁的儿童,超重加肥胖已经达到8%,7~17岁的青少年超重加肥胖,更是已经达到了21%。”在卫生部召开的“2009国际健康生活方式博览会”上,卫生部原副部长、中华预防医学会会长王陇德曾指出,儿童肥胖的主要原因之一就是饮用含糖软饮料。
而权威医学杂志《柳叶刀》也曾报道,美国波士顿儿童医院曾对548名年龄在11~12岁的孩子进行了长达两年的跟踪调查,结果发现,每个孩子平均每天喝一听软饮料,肥胖的发生率就会增加60%。
喝一瓶饮料等于吃了4两米饭
每100毫升含有能量193千焦耳。照此计算,该瓶饮料的总能量是193×4.5=868.5。然后,再按照1千焦耳=0.239千卡来换算,这瓶饮料的总能量约等于208千卡。孩子喝1瓶饮料,等于吃了4两米饭或2两馒头;喝8瓶饮料,就能达到学龄前儿童一天所需要的总能量了。
如果想满足孩子的喝饮料欲,又想将他每天摄入的总能量控制在合理范围,必然影响一日三餐的正常摄入,其结果很可能是孩子营养不平衡甚至不良;如果想维持正常饮食量不变,而孩子又大喝特喝饮料,最终会导致他能量摄入过多。
白开水、酸奶适合孩子夏季饮用
白开水是孩子最好的饮料。不过,由于白开水淡而无味,不少小朋友不喜欢喝。这就需要家长采取一点策略,比如:利用和孩子比赛喝水等游戏吸引孩子喝水;给孩子买一个他喜欢的小杯子,增加他对喝水的兴趣;趁着其他小朋友喝水时,赶紧给他递一杯水,群体效应有时很有效。
此外,家长还可以在家给孩子煮绿豆水、鲜榨果汁果肉、做酸奶,也是孩子不错的饮料。尤其是酸奶,不仅营养丰富,还含有益生菌,对孩子肠道功能很有好处。