动脉硬化的发病率很高!动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭小。近几年发病率越来越高,成为老年人死亡的主要原因之一!今天小编为大家介绍一道食谱——米醋萝卜菜,能有效改善动脉硬化,一起来看看是怎么做的吧!
【原料】生白萝卜250克、米醋适量。
【做法】将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。
【用法】佐餐食用,每日2次。
【作用】辛凉解表,消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也用于预防流行性感冒。
【评注】萝卜性味甘辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,是不可多得的保健良药。民间有冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康的说法。
近几年来,国内外研究发现,白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压,能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发,已取得不少成果,各种萝卜饮料异军突起。萝卜可炒、炖、腌制,食用方便。对于脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用,或加入少量生姜之后食用。
小编寄言:上面的这道米醋萝卜菜能有效改善动脉硬化,萝卜具有很懂功效,是对身体非常有好处的蔬菜,所以平时要多吃萝卜,保证健康饮食!如果您有动脉硬化的前兆,不妨试试上面的食谱吧!