小儿肥胖
适合小儿肥胖饮食全谱
山楂冬瓜饼
原料： 面粉500克，冬瓜250克，生山楂150克，鸡蛋5枚，蜂蜜适量，。
制作：山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
功效：山楂可降血脂、胆固醇、美容、抗衰老。久食防早衰、还能保持皮肤光滑细腻等;冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症，高脂血症。
荷叶饮
原料：荷叶、桑白皮各20克。
制作：水煎服。
功效：荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。
冬瓜汤
原料：连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。
制作：洗净冬瓜，切成块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食盐，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。
特点：味鲜，汤淡。
佛手海蜇
原料：海蜇500克，黄瓜250克，糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。
制作：
1、将海蜇皮用凉水泡24小时，洗去泥沙，用刀切成小长条，再用刀顺长划四下，要均匀。
2、开水晾至80度时，放入海蜇烫一下，迅速捞出，在冷水中浸泡1小时成手指状。
2、芝麻炒熟，擀成碎面；桃仁先去皮，再炒熟擀碎；花生仁炒熟擀碎；瓜子仁炒熟，掺入少许盐拌匀。
3、芝麻酱用香油调稀，以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内，浇上麻酱，撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
特点：仁香面咸，小孩喜吃。
其它食疗方
萝卜粥：取大萝卜一个，粳米150克，精盐、味精适量，萝卜洗净切块，粳米淘净加萝卜和水共煮，粥煮好后加各种调料即可。
小豆粥：红小豆100克，粳米150克，冰糖适量，红小豆浸泡后与淘好的粳米共煮，粥煮好后加冰塘水，再次沸腾后即可。
荷叶汤：荷叶100克、山楂20克、苡仁20克、橘皮10克，冰糖适量，将荷叶、山楂、苡仁、橘皮晒干后研末，每次取10克加冰糖冲服，随饮随添开水。
南瓜绿豆粥：南瓜500克，绿豆100克、精盐、味精适量，将南瓜切成块，绿豆淘洗后加水炖1小时后放入南瓜块，放入精盐共煮30分钟后，加味精即可。
燕麦粥 燕麦150克，白糖或精盐适量，燕麦与水共煮数分钟后，加糖或精盐即可。
西瓜粥 西瓜去瓤，刮去皮表面蜡质，取西瓜皮，切成块取200克，冰糖适量，西瓜块与水共煮后，加冰糖即可。
