肥胖的孩子在节食减肥过程中也需要把握分寸,而不能够让孩子通过过度节食、减维生素、减蛋白质来减肥,这样会导致孩子身体出现很多其它的病。
营养专家指出,肥胖的孩子在节食减肥过程中,仍应适当补充蛋白质食物。每天摄入的热量中,30%的热量必须来自蛋白质,应适当吃些大豆、蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类食物。
下面就由专家来详细介绍孩子减肥常见的误区吧。
误区一:过度节食。
胖孩子减肥绝对不可以“饿肚子”。有的家长按照某些减肥品的说明要求,每餐只给孩子吃富含粗纤维的蔬菜、水果,而不吃其他主副食,有的甚至采取“辟谷”的手段,只饮水而不进食。
让孩子像成人一样大量食用高纤维食物,会影响他们身体对钙、镁、铁、锌等多种元素的吸收和利用,易导致小儿佝偻病、贫血,使机体免疫力下降,易患感染性疾病,还会导致智力减退,记忆力降低。
由于儿童时期是身体的生长发育时期,需要充足、均衡的营养,以满足身体的需要。如果过度节食减肥而导致营养素摄入不足,不但会影响身体的健康发育,还会影响正常的生活。结果,体重虽然下降了,但正常的生活却因此受到影响,得不偿失。
误区二:减肥减维生素。
在控制总热量的摄入过程中,由于摄入减少,潜伏着维生素缺乏的危机。如主食的减少,会使维生素B1、维生素B2摄取不足;肉类,蔬果的减少,则容易发生维生素C、维生素A等的不足。
在增加热量消耗的同时,其他营养素的消耗也会增加。如平均每增加1000千卡的热量消耗,需要增加0.5毫克的维生素B1和0.5毫克的维生素B2,而且随着运动量的增加,人体对抗氧化的营养素,如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等的需要也随之增加。因此,不论是减少食物的摄入,还是增加运动消耗,都应该注意补充维生素。
误区三:减肥减蛋白质。
蛋白质是人体生长发育、更新和修复组织细胞的最重要的原料。它维持着生命的基础,构成了各种酶、激素和抗体,参与着物质代谢并调节生理功能,能提高免疫力,保护机体不受侵害。当人体蛋白质供给不足时,易患贫血,易感染疾病,严重缺乏时,可引起机体浮肿。特别是当减肥过快时,易导致非脂肪性减重,容易引起肌肉萎缩。